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夜なべシゴト

最近の夜なべシゴトは翌日の出荷準備。
前日に準備しないと間に合わないので、
ジャガイモなんかは夜のうちに作っておきます。

今日片付けの終わったトウモロコシも、
出荷できなかったのんは保存用に夜なべで加工。

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虫食いや傷んだトウモロコシたち。もったいないので良いトコだけを包丁で削ります。
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いらない部分はヤギへ。右はニンゲン用。
P7210463.jpg
袋詰めしてできあがり!

冷凍しておけば1年中トウモロコシが食べられます。
スープ、カレー、コロッケ、サラダ、、、
おいしくてなんにでも使える便利な増量剤です!
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[ 2010/07/30 ] ハタケのこと | TB(0) | CM(2)

秋野菜はじまる!

今日はブロッコリーの種まき。
いよいよ秋野菜の始まり始まりです!
春と秋の1発目の種まき日には超個人的なしきたりが。

1.手を洗う。
2.仏壇に手を合わせる。
  以上

古風やなーとは思いますが、これをしないとなぜか落ち着かない!
ゲンかつぎとか神頼みみたいなもん?
他にも高校のときに言われてた(農業高校だったので)
苗や苗土はまたがない、てのもいまだに覚えていて、
またがんと遠回りしてしまう。

やっぱ農業は日常の中にリスクが転がってるから、
小さなことでも気にしてしまうんですかねー。
苗や苗土をまたがないっていうのは、
靴底に付いた草の種や病原菌を苗に落とさないためなんかなー、
と今にして思ったりもします。
(当時はうっといなーて思ってました(笑))
もしかしたらそこまで気を使わなくてもいいのかもしれないけど、
リスクを最小限に抑えるために
「しきたり」や「言い伝え」や「小言」があるんかもですねー。
でも小言オジサンになるのは嫌だー(笑)
[ 2010/07/29 ] ハタケのこと | TB(0) | CM(2)

6次産業倶楽部

正式には「近畿農業・農村6次産業倶楽部」というらしいですが、
昨日はその設立会に行ってきました。
会場は大阪のホテル阪神!
1人ではおっかないので、ただまき農園のタダシさんと一緒でーす!

設立会の方は、
近畿農政局の知り合いから誘われて入部(?)したものの、
いまいちよくわからないままに
鹿カレーを食べたりトマトジュースを飲んだりと忙しくて、
なんとなくおなかいっぱいで終わってしまったーという感じ。
でも300人の農業者や飲食、加工、流通といった業者さんがメンバーなので、
今後のつながりに期待したいところです。
いいご縁ができますように☆

設立会が終わってなんか消化不良だったので、
近くにある中ノ島の「glaf」さんへ。
いろいろおもろいことやってはります!
8月にはイベントに関われるかも(?)なんです。

帰りに野菜を扱ってもらっている姫路の「Red&Green」さんと
「たまちゃん街の駅」さんに寄って、
タダシさんおススメの手羽先の唐揚げ屋さんに寄って、
ドカン!と飲んで帰ってきました。
(これが今日のメインだったかも)

最近、神戸・京都・大阪と3都物語が続いていましたが、
スーツに革靴は久しぶりー。
普段の作業着と違って汗や汚れがめちゃ気になるし、
その辺で立ちションもできんし、、、
帰りついて家の周りの暗闇にホッとしてしまいました(笑)
[ 2010/07/28 ] その他のこと | TB(0) | CM(2)

第3回ミドリバタケ!

昨日はミドリバタケの3回目。
暑ーい中でトウモロコシの
最後の収穫から片付けまでをしてもらいました!
(写真、撮ったつもりで撮ってませんでした。ごめんなさい!)

収穫後のトウモロコシは残渣処理が大変。
モアがあれば簡単に裁断して土作りにも効果的なんですが、
プアな右田農園では鎌による手作業で裁断します。

収穫も終わってボーゼンと立ちつくすトウモロコシ達を、
鎌でひたすら短くカット。
と書くだけなら簡単そうですが、
ふらふら立ちのトウモロコシを鎌で刈るのはちと難しい。
手首のスナップを利かせるのが秘訣です。
最初は苦戦していたミドリチームも、
じきにコツをつかんでスパスパ切り刻みます。
1人だと1日シゴトがわずか1時間で終了!!!
めちゃきもちいいー。

そして!夏の農作業後のお昼といえばソーメンとビール!
そして!!!まったりとお昼寝!
体を使って働くのもけっこう気持ちいいもんですよー。

次回ミドリバタケは8月21~22日の1泊2日。
もちろん夜はBBQでドカン!と飲みます!
[ 2010/07/26 ] イベントのこと | TB(0) | CM(0)

京都朝市!

京都のflowing KARASUMAさんに並んだミギタ野菜たち。

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うーん、こんなキレイなお店に野菜なんぞ置いちゃっていいのだろうか。。。
ちとビビリながらの京都朝市でしたが、
flowing KARASUMAのH間さん&
農園HPを作ってくれているI島ぷろでゅーさーが、
めっさオサレな朝市にしてくれました!

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トマト、バジル、パセリ、キュウリ、ピーマン、
マクワウリ、ゴボウ、ジャガイモ、山羊石鹸、、、そしてトウモロコシ!
みんなキメキメにキメて心なしかいつもより光って見えます。
お前たち!立派になって、、、ううっ(思わず涙☆)

とっても優しい京都のお客さまやスタッフの皆さまのおかげで、
野菜たちは無事に各ご家庭へ旅立っていきました!
本当にありがとうございました&お世話になりました。
前日入りして収穫から販売までを手伝ってくれたI島ぷろでゅーさー、
ほんまにほんまにさんくすどした。

ウチに帰ると久しぶりの夕立に大喜びの野菜たち。
今日はいい日だ☆
[ 2010/07/24 ] お店のこと | TB(0) | CM(0)

24日は京都朝市

今週土曜(24日)は京都で朝市です!
このくそ忙しいさなかに...
という一部冷たい視線が痛い~。
でも、その為に毎日少しずつ多めにシゴトして、
必死のパッチで時間作ってるんやからな!ワシは!
(やや逆切れ気味にアピール)

京都はおなじみのflowing KARASUMAさんです。
(去年の暮れのお餅つき以来)
今ならではの朝採りトウモロコシ
&暑~い京都で熱~い焼きトウモロコシ
&シェフが作るトウモロコシのガレット
&トマトやキュウリなど夏野菜たち
などなど盛りだくさんなのです。
なので京都のお客さま、
flowing KARASUMAスタッフの皆さま、
どうぞよろしくです!

詳細はコチラ!
flowing KARASUMA
[ 2010/07/21 ] イベントのこと | TB(0) | CM(0)

関係者各位

今年も携帯がめげました...
(3年連続!)
墜落、水没に続き今年は「汗」。
携帯を胸ポケに入れて草刈りしてたら
汗でびちょびちょなって、
そのままあっけなく...(涙)

ケータイは会議室で使うんぢゃない!
現場でも使ってるんだ!!!!!
汗とホコリと衝撃に強くてなおかつ安い携帯電話が欲しいです。
ド〇モさんおねげーしますだー。

毎年携帯を替えるとですねー、
なんとその度に知り合いが減っていくんですよ!
(※データのバックアップしとけやって話しなんですよね。ハイ。)

これを機会に縁を切りたいというヒトはしょうがないけど、、、
でも、できればメールなりで連絡先を教えてくださいー。
[ 2010/07/20 ] その他のこと | TB(0) | CM(4)

第2回!はたけシゴトとカレーの野外教室

先日の日曜日は、
姫路の「インダスレイ」さん
「カラメル」さんと共催の
カレーの教室第2弾でした!

暑~い夏本番の日曜日になりましたが、
シェフの怪しげな日本語英語(?)による指導のもと、
参加者さんも一緒に夏野菜のカレー作りに挑戦です。
P7180413.jpg
暑さと香辛料の匂いがもろにインドっぽい
P7180417.jpg
エッグカレー
写真の腕がいまいちなのですが、
見た目以上にウマイんです。
他にもズッキーニカレーにレモンライス、
えーと、黄色いフライドライス(名前忘れた)、サラダ、
〆は旬の焼きもろこし。
暑さで記憶が半分ほど飛んでいますが、
なんか毎度ながらこのイベントでは不思議な時間を過ごしています。
右田農園にとってもつかの間の夏休みでした。
こんな山奥まで足を伸ばして参加してくださったみなさま、
シェフさん(いつ聞いても名前を忘れる...ゴメンナサイ!)
カラメルさん、ありがとうございました!

次回は10月17日(日)
焚き火でチャパティーを焼いて、
秋野菜のカレーとチキンで
インド式アウトドア・パーチーに挑戦します!?
[ 2010/07/20 ] イベントのこと | TB(0) | CM(0)

姫路ぐるり配達記

本日は姫路方面配達+今週末のカレーイベント打ち合わせ。

昨日の昼にとつぜん風邪を引いてしまい、
半日気絶していたおかげで
夜にまったく眠れずかなりの寝不足---
おまけに暑~い姫路をエアコンのない軽トラで走り回る荒療法。
なのであんまり今日の記憶がないんです。

今日のFM kissさんの告知のおかげで
カレーイベントは今回も盛況の気配。
はじめましての方が多いので、
明日は草刈りしまくりDAYにして第一印象UPを狙います☆
(ただのミエっ張りです)

今日の配達おもろ話を書こうとおもっていましたが、
も、もうダメっす、、、おやすみなさいませーーー
[ 2010/07/16 ] ハタケのこと | TB(0) | CM(2)

まめ部部長より一言

こんばんは!

ミドリバタケまめ部部長のM本どえっす!
今日は右田農園のブログをジャックして
まめ部リポートをお送りします!

なぜ豆部ができたかというと???
大豆を加工してみんなで味噌を作ろうという
ミドリバタケの大プロジェクトのためなのですー!!!
だから、しかも、ミドリ大豆なのだー!!!

みんなで味噌を作りましょー うひひひー

7月10日 まめまき
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ずん
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ずん
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ずん
[ 2010/07/14 ] 助っ人のこと | TB(0) | CM(6)

完売御礼

昨日のミドリ朝市。
朝採りトウモロコシは
おかげさまで完売でした!

お客さまにで言っていただいた
「甘い!」「おいしい!」の言葉が何よりの励みです。

そして、前日の準備から朝採り、販売までを手伝ってくれた
ミドリバタケチームのM本さん。
本当に助かりました。
ありがとうございました!!!

好評につき、8月29日に第2回目の朝市をさせて頂けることになりました。
次回のメインはカボチャ。
1ヶ月の貯蔵を経て甘味の増したカボチャをお届けします!
[ 2010/07/12 ] イベントのこと | TB(0) | CM(2)

今週末はミドリ朝市でっせ!

「今日も良く働いたぞー!」
と言い切れるくらい働けるのは、
やっぱり幸せな事なんだと思います。
(だからおれ、明日もガンバりなさーい!)
      ・
      ・
あー、えっと、
朝市の告知するんでした!

えー、7月11日(日)にミドリカフェで朝市します!
選挙がカブせてきたので、
投票がてら神戸・岡本のミドリカフェまで!
阪急岡本駅、JR摂津本山駅から歩いて7~8分です。

http://midoricafe.jp/

今回のテーマは?
生産者の数少ない特権の1つ「採りたてをいただく」
 4:30 収穫!
 7:30 出発!
10:00 開店!
5時間半を長いとみるか短いとみるか?
でもこれ、ウチから神戸へお届けする最短です。
ダッシュでミドリカフェまで運んで、
ぜひぜひ生のトウモロコシをかじってもらいたいから、
免停覚悟でお届けしますッス!
(ウソです。軽トラなのであおられながらの安全走行です)

農薬を使わず有機と愛で育った
右田農園のおいしく優しいトウモロコシをぜひ買いに来て下さいー。
(モチロン他の野菜も持って行きまーす!)
[ 2010/07/05 ] イベントのこと | TB(0) | CM(0)











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